หากถามถึงพลูคาวสกัดนั้น หลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยซักเท่าไหร่ แต่ใครที่ชอบทานอาหารแซ่บๆ หรือมีภูมิลำเนาอยู่ทางภาคเหนือ ก็อาจจะมีโอกาสได้ทำความรู้จักกับพลูคาวแบบเป็นใบและต้นกันมาบ้าง เพราะการรับประทานใบพลูคาวแกล้มกับอาหารรสเผ็ดอย่าง ลาบ ลู่ แจ่ว นั้นแสนจะอร่อยอย่าบอกใคร ที่สำคัญมีประโยชน์ต่อร่างกายในหลายๆ ด้านอีกด้วย ส่วนคนภาคอื่นๆ ที่หาใบพลูคาวมาทานไม่ได้ก็ไม่ต้องน้อยใจกันไป เพราะในปัจจุบันมีการผลิตพลูคาวสกัดที่มีสรรพคุณทัดเทียมกับการรับประทานใบพลูคาวสดๆ เลยทีเดียว
ประโยชน์ของพลูคาวสกัดพร้อมสรรพคุณในการดูแลร่างกาย
พลูคาวเป็นพืชสมุนไพรที่มีอยู่มากในแถบเอเชีย เช่น ไทย ญี่ปุ่น เกาหลี จีน ทำให้บรรพบุรุษในถิ่นฐานเอเชียมีการใช้สมุนไพรพลูคาวมาอย่างยาวนาน เนื่องจากค้นพบประโยชน์อันมากมายมหาศาลของพลูคาว พร้อมด้วยสรรพคุณในการเยียวยารักษาโรค เช่น ในประเทศอินเดียได้นำพลูคาวมาใช้รักษาอาการไข้และบรรเทาอาการเจ็บป่วยต่างๆ ในประเทศจีนก็ใช้ประโยชน์จากพลูคาวในการถอนพิษต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นการลดไข้บรรเทาปวด การถอนพิษจากการติดยาเสพย์ติด รวมไปถึงการรักษาโรคฝีในปอด ส่วนประเทศไทยของเราก็ถ่ายทอดวิธีการใช้ประโยชน์ของพลูคาว รวมถึงส่งต่อสรรพคุณดีๆ มาสู่รุ่นลูกรุ่นหลาน อาทิเช่น การใช้พลูคาวในการลดไข้ รักษาการอักเสบ แผล ฝีเป็นหนอง และการติดเชื้อต่างๆ ตำรับการใช้พลูคาวให้เป็นยาสมุนไพรเหล่านี้ถูกส่งต่อ และถูกนำมาพัฒนาผ่านการวิจัยและการศึกษาเชิงวิทยาศาสตร์ให้สามารถนำพลูคาวไปใช้ประโยชน์ในทางการแพทย์ได้อย่างแท้จริง ด้วยเทคโนโลยีที่ก้าวไกลก็ทำให้เราสามารถผลิตพลูคาวสกัดที่เพิ่มความสะดวกในการรักษาได้มากขึ้นอีกด้วย โดยจากงานวิจัยและผลการศึกษาของ ภาควิชาชีววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พบประโยชน์ที่น่าสนใจอย่างมากมายดังนี้
- การใช้พลูคาวสกัดจากส่วนของราก ถือว่ามีประสิทธิภาพในการดักจับอนุมูลอิสระได้สูงมาก โดยจากการศึกษาและค้นคว้าพบว่าพลูคาวสกัดมีปริมาณสารประกอบฟินอลลิก (phenolic compounds) ในปริมาณที่มากด้วยเช่นกัน ซึ่งสารตัวนี้มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพร่างกายของคนเรา เพราะมีฤทธิ์ในการต้านการออกซิเดชั่น ช่วยต้านการกลายพันธุ์ ซึ่งเป็นสาเหตุในการเกิดโรคร้ายต่างๆ เช่น โรคมะเร็ง โรคหัวใจขาดเลือด
- พลูคาวสกัดจากใบและลําต้น ในส่วนของใบและลำต้นนั้น พบว่าอุดมไปด้วยสารประกอบฟินอลลิกเช่นเดียวกัน โดยการศึกษาพบว่าสารสกัดจากส่วนนี้สามารถช่วยยับยั้งแบคทีเรียบางประเภท แต่ทั้งนี้หากเทียบกับงานวิจัยก่อนหน้าของต่างประเทศ ยังมีปัจจัยอื่นๆ เช่น แหล่งที่มาของพลูคาว การเพาะปลูกที่แตกต่างออกไป ก็จะส่งผลต่อประสิทธิภาพของการทำงานในการยับยั้งเชื้อแบคทีเรียด้วยเช่นกัน
- พลูคาวสกัดในงานวิจัยต่างประเทศ จากข้อมูลของ Pharmaceutical Biology เล่มที่ 12 ปี 2009 มีผลงานวิจัยที่นำพลูคาวไปศึกษาเพื่อการสกัดและทดสอบประสิทธิภาพของการรักษาในโรคและอาการต่างๆ โดยการศึกษาชิ้นนี้พบว่าพลูคาวสกัดสามารถนำไปใช้ในการบำบัดทางคลินิกได้อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น นำไปใช้ผสมเป็นยาเชิงเคมีในการรักษาโรคที่เกิดจากการติดเชื้ออักเสบ รวมถึงใช้รักษาอาการการแพ้ยาประเภทอื่นๆ นอกจากนี้ยังพบว่าสามารถสกัดพลูคาวเพื่อให้ได้น้ำมันระเหยฟลาโวนอยด์และโพลีแซ็กคาไรด์ที่สามารถละลายในน้ำได้ โดยนำไปดัดแปลงต่อเพื่อผสมในเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ซึ่งคนทั่วไปสามารถดื่มได้ง่าย โดยผลลัพธ์ของการบริโภคพลูคาวสกัดในรูปแบบน้ำหรือเครื่องดื่มนั้น พบว่าสามารถช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย ช่วยเพิ่มความชื้นในปอดเพื่อบรรเทาอาการไอ ลดอาการของโรคไขข้อ ช่วยเสริมสร้างกระดูกและกล้ามเนื้อได้ดีอีกด้วย
Reference:
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880200903019200
http://www.toxicolres.org/journal/view.html?uid=237&vmd=Full